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中華食堂「くまさんち」が吹田市豊津町(蔵人)に開業しました。

2023年02月27日

 2023年2月7日、中華食堂「くまさんち」が吹田市豊津町(蔵人)に開業しました。

 オーナーは山田秀夫さん。山田さんは、33年間、中華料理の道を一筋に歩んでこられました。梅田のホテルでの厨房を皮切りに、難波の中国料理店(100席)でも料理長を務めてこられました。

 会社、お客様、自分という3者の関係ではなく、経営も全て自分でやってみることを通じて、直接、お客様との関係を築き、自分が作った料理を地域の方々に味わってもらいたいとの思いで開業を決意されました。 これまでの経験を活かして、お客様に本当に喜んで頂けるお店、お客様の生活の一部になれるようなお店を作りたいと願っておられます。

 お店のある江坂地域は、約67%が単身世帯です。そんな地域の皆さんに、自慢の中華料理と温かいおもてなしを提供したいとご夫婦で話されています。席数は8席と少ないですが、気軽に入れる、ほっこりしたお店を目指しておられます。中華食堂「くまさんち」の屋号は、お子さんたちがくまの縫いぐるみが大好きということで、まさに山田家に食事にいくという感覚です。

 サビックには、昨年6月から32回お越しになり、事業計画作成、資金調達、マーケティング力強化、マッチング、補助金申請等の支援をさせていただきました。

〇事業所名:中華食堂「くまさんち」
〇代表者:山田 秀夫 (ヤマダヒデオ)
〇所在地:吹田市豊津町18-21-3 
〇アクセス:北大阪急行江坂駅南出口より内環状線を西へ500m。蔵人の交差点を北へ50m。
〇OPEN ランチタイム 11:30~14:00(L.O.13:30)
    ディナータイム 17:30~21:00(L.O.20:30) 
〇CLOSE 日曜日
〇Instagram: 中華食堂くまさんち(吹田市江坂の中華食堂)(@kumasanchi_suita) • Instagram写真と動画
〇お問合せ:06-7777-5670
開店お祝いのお花がズラッと店内にも
カウンターとお花
山田さんご夫妻
お勧めメニュー①蒸し鶏
お勧めメニュー② エビチャーハン
お勧めメニュー③ 酢豚

お勧めメニュー④ シュウマイ
入口付近
開店の告知チラシ
くまさんちのロゴマーク






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Posted by サビック at 10:53 │支援事例